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《5/9(火)15:00~自由が丘開催》おいしい教室 ~[亀屋万年堂共催] 和菓子で迎える初夏。柏餅・上生菓子ワークショップ ~

Description

「おいしい教室」とは?

Soup Stock Tokyoが主宰する、“食”を起点に「おいしいって何?」を皆さんと一緒に考えるワークショップです。
自由が丘のalso Soup Stock Tokyoで、季節を楽しみながら味わうための知恵やアイディアをお伝えしていきます。

http://www.soup-stock-tokyo.com/workshop/


初夏を和菓子で感じませんか。

端午の節句に無くてはならない菓子といわれる柏餅。
柏の木は新芽が出ないと古い葉が落ちないという縁起から生まれました。

今回のおいしい教室では、
目で見て美しく、食べてもおいしい和菓子を、
自由が丘の亀屋万年堂の商品開発・山美さんを講師にお招きして一緒に作っていきます。


柏餅と上生菓子のワークショップで
和菓子を手作りします。

ワークショップでは柏餅と上生菓子を実際に作りながら、
和菓子にまつわるおいしい話をお伝えしていきます。
今月の上生菓子は布巾絞りで作ります。布巾絞りは
和菓子の基本的な仕上げ方のひとつ。
布巾一枚あれば自宅でも綺麗な上生菓子が作れるようになります。

ワークショップで作った和菓子を囲んで、皆さんでお茶の時間にいたしましょう。
(和菓子はお土産にお持ち帰りもしていただけます。)


【おいしい教室 開催概要】 

■実施日程:2017年5月9日(火)15:00-16:30
■参加費:3,500円
■定員: 10名
■場所: also Soup Stock Tokyo (オルソ スープストックトーキョー)
 東京都目黒区自由が丘1-26-13 POOL  
■持ち物: なし

※お申し込み後のキャンセルは、イベント3日前までにご連絡ください。
 それ以降はキャンセル料を頂戴しております。
※当日、メディア取材が入る可能性がございますので予めご了承ください。
※イベント3日前までにお申し込み半数に達しない場合、
 イベントを中止とさせていただく場合がございます。


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講師: 亀屋万年堂 商品開発担当 山美典子さま

「亀屋万年堂」は1938年に東京・自由が丘にて創業した老舗の和菓子屋です。素材にこだわり、北海道産の厳選した大粒の小豆を使用したあんこを使って、昔ながらの和菓子を中心にていねいな商品作りを続けています。







Updates
  • タイトル は 《5/9(火)15:00~自由が丘開催》おいしい教室 ~[亀屋万年堂共催] 和菓子で迎える初夏。柏餅・上生菓子ワークショップ ~ に変更されました。 Orig#242703 2017-04-27 09:00:44
Tue May 9, 2017
3:00 PM - 4:30 PM JST
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Venue
Tickets
【5/9(火)15:00~】参加費 SOLD OUT ¥3,500
Venue Address
東京都目黒区自由が丘1-26-13 POOL Japan
Directions
東急電鉄 自由が丘駅から徒歩3分。
Organizer
Soup Stock Tokyo
1,321 Followers